Евгений Лопухов | Poke

Евгений Лопухов @UC1lmBRq01J-ED6VLIJFd-5w@youtube.com

0 subscribers - no pronouns :c

В этом канале Вы найдёте много интересных и полезных фактов,

Videos Playlists

Recently Uploaded Popular Oldest

Что нужно сделать чтобы разделочная доска из дерева не лопнула после высыхания.

О комплектации автомобиля на примере Рено Логан 2

Олег Рехмунов лучший в своем деле!

Как получить клейковину из муки 4 часть.

Как получить клейковину из муки 3 часть.

Эксперимент: Горит или не горит бензин "Калоша"?

Финансовые ошибки.

Как я открывал свой бизнес часть 4.

Как я открывал свой бизнес 3 часть

Как я открывал свой бизнес. 2 часть

Правильные технологические карты для кондитера.

Как я открывал свой бизнес.

Работа без брака.

Как превратить человека в зомби.

Ошибки предпринимателей. Есть всё кроме графика работы.

Выбраковка готовой продукции.

Как тюнинговать печь Unox Bakertop

Вред неумеренного потребления кофе

Вся суть мини школ кондитерского искусства 3 часть

Вся суть мини школ кондитерского искусства

Вся суть мини школ кондитерского искусства

Способ упаковки полуфабриката плёнкой "вконтакт"

Как снизить себестоимость кондитерских изделий

Как получить клейковину из муки, 2 часть

Как получить клейковину из муки 1

Как выбрать плитку для кондитерского цеха

Как выбрать весы для кондитерского цеха

Как и почему нужно упаковывать пищевой плёнкой "вконтакт"

Закон пустого места. Принципы организации труда. Как увеличить скорость работы кондитерского цеха.

Как быстро убрать рабочее место 4 шага

Сливки натуральные 33% жирности. Снижаем себестоимость, увеличиваем маржу по кондитерскому цеху.

Чистая пустая раздача это залог успеха. Порядок и чистота на рабочем месте

Тонкие настройки пароконвектомата

Эффективность кондитерского цеха. Снижаем сырьевую себестоимость.

пельмени от палыча 2 часть

пельмени от палыча 1 часть

Выводы по приготовлению хлеба на закваске.

Завершение выпечки, контрольное взвешивание выпеченного хлеба.

Формовка тестовой заготовки, посадка в печь, выпечка

Хлеб готов.

Замес теста для пшеничного хлеба с добавлением цельнозерновой обойной муки

Развитие клейковины методом вытягивания теста после отлёжки.

Кормление закваски спонтанного брожения